就是根本不喝茶。茶为国饮，且有保健之功效，不喝者（除因客观条件不能喝者）实在可惜。
二、厌茶：
虽能喝，但是不喜欢喝茶。已被奉为世界三大饮料之一，不喜欢喝茶的人较多为习惯了可乐之类软饮料的年轻人，茶在他们而言没有刺激的味道，又需要时间来泡，自然不受欢迎。
三、惰茶：
会喝，也不讨厌喝，但是却懒于花时间坐下来泡壶茶喝。
四、独茶：
会喝，也爱喝，却只愿自己躲着独自享受的人。正所谓：独乐乐不如众乐乐，有了好东西大家一起分享才最是快乐。
五、醒茶：
通过喝茶来提神醒脑。
六、饭茶：
就是喝茶来消食化食，增进食欲。
七、学茶
谓之茶卒，学习茶的真境界。曾有人说在茶的面前自己永远都是学生，并非茶叶有何高深难懂之处，而是喝茶乃“喝在茶外” ，就如佛家公案中的“吃茶去”一般。
八、爱茶：
谓之茶徒，着重于追求茶的情趣者。看茶汤、闻茶香、品茶味，产地、年代、茶品特色都能一一讲解者。
九、嗜茶：
谓之茶客，沉迷于茶的真味者。不寻茶的出处、来源、年份，只为喝到自己心中真正的茶。
十、耽茶：
又谓茶豪，以实际行动来体会茶的真境界者。
十一、参茶：
谓之茶仙，谙熟茶道已得三昧者。就如《茶道极意》中：夫茶者，在心不在术，在术不在心。心术两无，便显一味，是为茶之妙道。
十二、惜茶：
谓之茶贤，珍惜茶又珍惜人情者。人生一世，有所得亦有所失，珍惜人情者也即珍惜当下。
十三、乐茶：
谓之茶圣，已经达到喝茶也罢，不喝也罢，对茶当前，悠然自得者。
十四、观茶：
谓之茶宗，见茶即乐，不必再喝。
十五、废茶：
谓之涅槃茶，这个境界可以因茶而抵达另一个境界者也。
